È possibile superare un’allergia alimentare? Risposte degli esperti

Un’allergia alimentare è una condizione in cui il consumo di un determinato alimento può innescare una risposta immunitaria insolita, causata dall’anticorpo dell’immunoglobulina E (IgE) in cui l’organismo sistema immune tratta erroneamente le proteine ​​presenti negli alimenti come una minaccia. Mentre allergia al cibo sono abbastanza comuni, possono anche essere pericolosi per la vita quando coinvolgono … Read more